Historie

Zwischen Frankfurt an der Oder und Berlin ist der Scharmützelsee gelegen. Er ist der zweitgrößte natürliche See Brandenburgs und gehört zur Gemeinde Bad Saarow. Bekannt ist die Gemeinde vor allem als Genesungsort und beliebtes Ausflugsziel. Dort, nahe am See, wurde der noch relativ junge Verein der Köche Scharmützelsee und Umgebung e. V. 1992 gegründet. Damals trafen sich die Gründungsmitglieder im Restaurant Pechhütte in Bad Saarow und mit Hilfe von Berliner Köch:innen kam es zur Vereinsgründung. Der erste Vorsitzende des neuen Kochvereins wurde Achim Fleischmann, der dieses Amt bis zu seinem Tod inne hatte.